白癜风治疗费用贵吗 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4632345.html乙肝可以吃火腿肠吗？
网友陈医生，我小姨检查出了乙肝小三阳，但是她平时最喜欢吃火腿肠，特别有时候做汤的时候，喜欢切点火腿肠放进去。但听别人说吃火腿肠不好，是不是这样？
火腿肠，是深受广大民众喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂淀粉、植物蛋白粉等，然后再加入调味品食盐、糖、酒、味精等。它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
那么乙肝可以吃火腿肠吗？
偶尔吃一根、两根还可以，但是不能过量经常吃。
1、香肠很多食品厂家会在香肠中加入一定的着色剂、防腐剂等化学制剂。当乙肝病人摄入这些化学物质时，由于肝脏代谢、解*功能降低，会导致肝脏负担加重，延长肝脏功能恢复时间，有时甚至加重肝细胞的损伤。
2、香肠中一般都有一定量的亚硝酸盐，这种物质在体内会有导致癌症的潜在危险，尤其是对肝脏解*功能不佳的病人来说，其危险性就更大。
3、香肠属于不易消化的食物，吃多了会加重肠胃负担的同时，也加重肝脏的负担。
4、肝肾功能不全者不宜食用，孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好
温馨提示：乙肝病人，平时可多吃一些蔬菜，养肝护肝。多吃西蓝花、菠菜、荠菜、芹菜、青菜、生菜等蔬菜，修复受损肝细胞。
陈洁秀
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