在忙碌的生活中，许多人或多或少都会有点贫血的症状。贫血这个问题说大也不大说小也不小，毕竟还是一个身体的健康问题。贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。贫血会导致抵抗力低下和乏力精神不好。那么贫血的人吃什么好？缺铁性贫血要补铁，出血性贫血要补蛋白质，地中海贫血的人要补维生素等等。下面就随小编一起来看看贫血吃什么好！
黑木耳
黑木耳的铁含量相当丰富，比肉类还高，是一种非常好的天然补血食品，可有效防治缺铁性贫血。除了补血之外，黑木耳还可以帮助身体排*。
红枣
红枣具有补中益气，养颜补血等功效，红枣可生吃，可用来熬粥，熬汤等，经常吃枣，可以提高身体造血功能，预防贫血。
桂圆肉
桂圆肉含的铁质及锌营养成份，有助红血球功能，改善贫血，是大人小孩皆适合食用的补血食物，尤其是孕妇和产妇。
多吃猪肝、动物肝脏、瘦肉等肉制品，猪肝中富含铁元素可以帮助贫血患者恢复和预防贫血。猪肝中含有大量的铁，对于贫血和缺血的人，适量吃肝就有些作用。但是猪的肝脏中也含有大量的胆固醇，因此现在的年轻人相反的直接用猪瘦肉或者其它红色的肉类来预防贫血也是不错的选择。
阿胶
呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色，有光泽。具有补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎*，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽之效。用于血虚经少，冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸，辅助贫血优于铁剂，改善体内钙平衡，可用于尿*症肾性贫血。
黑豆
黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔*、消肿止痛等功效，并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。李时珍在《本草纲目》中有说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”所以说黑豆对女性养颜大有裨益，再者黑豆还可以调理月经，用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。
芹菜炒猪肝
材料：猪肝、芹菜、酱油、白糖、*酒、湿淀粉。
做法：将猪肝去除筋膜然后清洗干净，用刀切成薄片，然后加入淀粉、*酒以及食盐，搅拌均匀备用;将芹菜菜叶去除，清洗干净之后切段备用;在油锅之中加入准备好的猪肝，翻炒直到变色之后取出沥干油;随后加入芹菜煸炒，放入白糖、酱油以及食盐，最后用湿淀粉进行勾芡，再倒入猪肝翻炒就可以起锅了。
作用：这是一道富含有大量铁质以及叶酸的食谱，对于一些患有贫血的女性以及婴幼儿来说，是一种很好的调养食谱。猪肝以及芹菜之中含有丰富的铁元素，对于补血具有很好的作用。
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