小三阳又称乙肝小三阳，是指慢性乙型肝炎患者或乙肝病*携带者体内乙肝病*的免疫学指标即乙肝表面抗原（HBsAg）、乙肝e抗体（HBeAb）、乙肝核心抗体（抗HBC）三项阳性。
饮食对于乙肝小三阳患者的病情很重要，所以有些需要忌口的食物，乙肝小三阳患者千万不要吃。那么乙肝小三阳禁忌吃什么食物呢?1
高糖食物
比如蛋糕、冰淇淋、糕点、棉花糖等食物，这些食物中含有大量的添加糖，过多糖分的摄入容易引起血糖波动，引起代谢问题，而肝脏本身也是糖代谢的重要场所。
在这类高糖食物中，有很大一部分采用的是果糖，果糖在引起脂肪肝的风险上比葡萄糖高2-3倍。
当小三阳患者并发脂肪肝，会使病情更为复杂。2
酒精
酒精对肝脏的危害主要有两方面：
1.破坏肝脏的正常代谢，导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎等问题发生，可能促进小三阳病情的进展。
2.酒精本身也是肝癌致癌物，乙肝病*也是肝癌致癌物，两者协同之下，可能让患者的肝癌风险翻倍增长。3
霉变食物
霉变食物中的*曲霉素含有剧*，同时也是致癌物，对小三阳患者而言就是雪上加霜。
●首先，对于发霉的食物，应当直接丢弃，不要为了节约部分食用，食物中的*素是会扩散。
●其次，还要小心一些不容易发现的霉变食品，比如霉变的花生，如果程度不严重，有可能吃下去才发现。
●最后，警惕容易霉变的食物相关制品，比如花生油、大豆油、玉米面等，如果使用霉变的原料，产品中也很可能残存*曲霉素，要选择正规渠道购买。4
高脂食品
如肥肉、炸鸡、烤串等大量油脂的摄入加重肝脏代谢负担，也会带来超标的热量，容易催生脂肪肝。
同时烧烤、油炸这类烹饪方式，制作过程中可能催生苯并芘、丙烯酰胺等致癌物，偶尔吃也许没有大碍，食用频率过高可能危及健康。(图文来源于网络，如有版权问题，请联系删除!)
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